Påskläsning: Gastronomisk självbefläckelse – Food Junkie av Mons Kallentoft.
Vi presenterar stolt vår senaste medarbetare Johan som framöver kommer att leverera spännande läsning om mat i allmänhet, någon flaska vin i synnerhet och framförallt vara vår egen husgud när det...
View ArticleBokrecension: Drick! av Alf Tumble
För den populärkulturellt intresserade kan det vara en hyfsad utmaning att hålla koll på vad som händer inom mat, musik, film, litteratur, konst och på bar/krogscenen. Det finns en given poäng i att...
View ArticleBokrecension: Flippin’ Burgers
Kan man fylla en bok med recept på hamburgare? Ja, det är precis det vi ska ta reda på men låt oss först börja med varför denna bok finns. Det har väl knappast gått någon förbi att hamburgare är kanske...
View ArticleClik here to view.
Bokrecension: Texas BBQ av Jonas Cramby
Vid första bläddringen av den här boken så kände jag direkt – ”så jävla bra, den här kokboken hade jag velat skriva”. Det är ju verkligen inget dåligt första intryck och när man väl fick dyka in i den...
View ArticleClik here to view.
Gratis kokbok om BBQ från restaurang Vassa Eggen
Bra kokböcker man man inte få för många av och sakta men säkert börjar det dyka upp digitala kokböcker, gratis, i ett led att marknadsföra restaurangerna. Ett trevligt initiativ tycker vi och den...
View ArticleClik here to view.
Bok: Hamburger Gourmet
Oortodoxa och nya hamburgerrecept, snygg formgiven och inspirerande tillbehör. Ny kokbok om hamburgare, en dröm för alla hamburgerälskare. Men den är inte felfri. Och är du hamburger-puritarian så...
View ArticleClik here to view.
Bokrecension: Soda, lemonad och snacks
I pressreleasen kan man läsa att boken ska lära mig att koka hemgjord sodasyrup på bär och örter. Även ska jag få lära mig att jäsa naturligt fermenterad soda. Hipstermössan lyser som Rudolfs mule en...
View ArticleClik here to view.
Vinn boken Hedonisten
Vi har fått chansen att tävla ut ett ex av boken Hedonisten. Det är männen bakom Stockholms-krogarna Pubologi, Djuret och Svinet som har kokat ihop detta mästerverk. Förutom att det är en fin...
View Article
